红皮花生,印象中家里种过,据说是出油不多,但是生吃的话口感稍好一些。
前几天在街上转悠,看到有人在卖花生米,红皮的每斤稍贵五毛,就买了一些回去。
煮粥时放了一些,发现有掉色嫌疑,就试试,抓了一把泡在冷水里。不到十分钟,水已经有染上颜色了,上网找找才发现,买到染色花生米的有很多人……专家说,一般的红皮花生也会褪色,但是在冷水里浸泡是要十四五个小时才会褪色的。
防不胜防啊。
没办法,三四斤的花生我全给泡水里了,然后加水煮熟吃了。
这东西吃多了肚子涨涨的,难受……
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煮粥时放了一些,发现有掉色嫌疑,就试试,抓了一把泡在冷水里。不到十分钟,水已经有染上颜色了,上网找找才发现,买到染色花生米的有很多人……专家说,一般的红皮花生也会褪色,但是在冷水里浸泡是要十四五个小时才会褪色的。
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